Την Τρίτη 3 Νοεμβρίου η κουζίνα του Moo Casa ανοίγει για μία βραδιά. Η head chef Δήμητρα Συκιώτη σας δείχνει από κοντά πώς δουλεύουμε τα δύο υλικά που μας ορίζουν, το premium κρέας και τον αστακό, και μετά καθόμαστε όλοι στο ίδιο τραπέζι για ένα δείπνο Steak & Lobster.
Είναι ένα από τα τρία experiences του Around the Table by Mastercard φέτος, και οι θέσεις είναι λίγες.
Με μια ματιά
- Πότε: Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026, 19:00 έως 21:30
- Πού: Moo Casa Steak & Lobster, Μαρίνου Αντύπα 62-66, Νέο Ηράκλειο 141 21
- Θέσεις: 20
- Τιμή: 140€ ανά άτομο, με masterclass, δείπνο, wine & spirits pairing πέντε σταδίων
- Ηλικία: 18 ετών και άνω
Act I: The Open Kitchen Masterclass
The Art of Oysters · Fine de Claire. Ανακαλύψτε τον εκλεπτυσμένο κόσμο των στρειδιών Fine de Claire. Μυηθείτε στην τέχνη του ανοίγματος των στρειδιών, μάθετε τις σωστές τεχνικές χειρισμού και προετοιμασίας τους και απολαύστε μια μοναδική γευσιγνωσία με φρεσκοανοιγμένα στρείδια.
The World of Premium Beef · Five Exceptional Cuts. Μια καθοδηγούμενη εξερεύνηση πέντε εκλεκτών κοπών μοσχαρίσιου κρέατος, που αποκαλύπτει τα μυστικά της ενδομυϊκής λιπομαρμάρωσης, της υφής, της γεύσης και της σωστής επιλογής τους.
The World of Lobster · Four Distinct Varieties. Μια γνωριμία με τέσσερις εκλεκτές ποικιλίες αστακού, μέσα από την εξερεύνηση της προέλευσης, των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών και της γαστρονομικής τους αξίας.
The Chef’s Secrets. Μια αποκλειστική ματιά στις τεχνικές, τις μεθόδους παρασκευής και τις λεπτομέρειες της τελικής παρουσίασης που κάνουν τις εμβληματικές δημιουργίες του Moo Casa να ξεχωρίζουν.
Αν θέλετε μια πρώτη γεύση πριν τη βραδιά, διαβάστε τον οδηγό μας για το ribeye.
Act II: Γύρω από το τραπέζι
Μετά περνάμε στο chef’s table. Το μενού της βραδιάς:
- Στρείδια Fine de Claire
- Lobster velouté
- Lobster dumplings
- Black Angus vs Wagyu tartare
- Signature Steak & Lobster
- Classic tiramisù
Η γαστρονομική εμπειρία συνοδεύεται από wine & spirits pairing πέντε σταδίων, με φινάλε το Dictador Blend 10 Rum δίπλα στο tiramisù.
The Chef’s Recipe Collection
Φεύγοντας, παίρνετε μαζί σας μια αποκλειστική συλλογή συνταγών, επιλεγμένες από τη σεφ μας, Δήμητρα Συκιώτη: Lobster Bisque & Velouté, Lobster Dumplings και Signature Steak & Lobster. Ένα ενθύμιο για να αναδημιουργήσετε τις γεύσεις του Moo Casa στην άνεση του σπιτιού σας.
Το πρόγραμμα
| 19:00 | Υποδοχή |
| 19:10 | Η Δήμητρα Συκιώτη παρουσιάζει τη βραδιά |
| 19:20 | Act I: The Open Kitchen Masterclass |
| 20:00 | Act II: δείπνο με wine & spirits pairing |
| 21:30 | Τέλος |
Πώς κλείνετε θέση
Υπάρχουν δύο τρόποι. Και στους δύο πληρώνετε στο εστιατόριο, το βράδυ του event.
1. Κράτηση στο Moo Casa. Κλείνετε από το παρακάτω κουμπί. Η ημερομηνία και η ώρα είναι ήδη επιλεγμένες.
2. Κράτηση από το Mastercard Priceless. Αν έχετε κάρτα Mastercard, μπορείτε να κλείσετε και από το Priceless. Η κάρτα δίνεται ως εγγύηση.
Καλό να ξέρετε: επειδή οι θέσεις είναι περιορισμένες, η κράτηση είναι δέσμευση συμμετοχής. Αν κάτι αλλάξει, ενημερώστε μας το συντομότερο στο 21 0275 0006, για να δοθεί η θέση σε κάποιον από τη λίστα αναμονής. Θα χρειαστείτε ταυτότητα στην είσοδο.
Συχνές ερωτήσεις
Τι περιλαμβάνει η τιμή των 140€;
Όλη τη βραδιά: το masterclass στην κουζίνα με γευσιγνωσία στρειδιών, το δείπνο έξι πιάτων, το wine & spirits pairing πέντε σταδίων και τη συλλογή συνταγών της σεφ. Η πληρωμή γίνεται στο εστιατόριο.
Χρειάζεται να έχω κάρτα Mastercard;
Ναι. Το The Art of Surf & Turf είναι experience του Around the Table by Mastercard, γι’ αυτό η συμμετοχή γίνεται με κάρτα Mastercard. Η πληρωμή γίνεται στο εστιατόριο.
Μπορώ να κλείσω για παρέα;
Ναι. Για μεγαλύτερη παρέα, καλέστε μας στο 21 0275 0006.
Πού βρίσκεται το Moo Casa;
Μαρίνου Αντύπα 62-66, Νέο Ηράκλειο 141 21. Τηλέφωνο 21 0275 0006.
Beyond Fine Dining. An Experience to Remember.
